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OUR
dashi&NOODLE
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サバと鶏だし
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牛とトマトだし
出汁こだわりのラーメン。限定メニューも開発中！
MENU
DASHIRO-Mix-
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LUNCH
サバと鶏だし
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珍しいサバの煮干しと親鶏から取った
「だし」をミックス。
甘みのある「Mixだし」をお楽しみください。
自家製醤油ダレには鶏干物を使用。
自家製パツパツ中細麺の食感もGOOD!
牛とトマトだし
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牛骨と牛バラ肉の甘みのある「だし」と
フレッシュトマトの酸味と旨味をミックス。台湾の牛肉麺を独自にアレンジした一杯。
琥珀色の自家製塩ダレと
自家製のツルモチ平麺でどうぞ。
ホヤと茸だし
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宮城県産のホヤを贅沢に使用した「だし」と茸（キノコ）類の旨味をミックス。
地元宮城のホヤ「だし」の素晴らしさを感じられます。
ホヤと茸のペーストを溶かすとさらに美味しく。
790円 ｜ 熟玉のせ 890円
990円 ｜ 熟玉のせ 1,090円
890円 ｜ 熟玉のせ 990円
DINNER
濃厚雲丹（ウニ）のつけ麺
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高級食材、雲丹（ウニ）を
贅沢に使用した濃厚なつけ汁に
自家製太麺を絡めて至福のひとときを
お楽しみください。
途中で卵黄をつけ汁にプラスすると
さらに濃厚な味わいになりますよ～
牛づくし清湯つけ麺
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牛骨と牛バラからとった
旨味の詰まった清湯（透明なスープ）のつけ麺です。
トッピングにはキャップオフと呼ばれる
牛モモのローストビーフと煮込んだ
牛バラでまさに牛づくしをご堪能いただけます。
鶏と魚介の出汁つけ麺
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鶏出汁のスープに魚介の旨味をプラスしたあっさり系の出汁つけ麺！
お好みで魚粉や卓上のペッパー類を入れると味の変化をお楽しみいただけます。
彩り豊かな具材を共に啜ってください。
1,200円 ｜ 肉増 1,450円
1,050円 ｜ 肉増 1,300円
890円 ｜ 肉増 1,140円
SIDE
ランチ飯／夜ごはん
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日替わりでお得なご飯もの。
追加の注文はスタッフまで！
ランチ 100円｜ ディナー 200円
おつまみ３種盛り
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ラーメンのおつまみ3種の神器！
コスパ最強！（ビール別売り）
380円
特製肉盛り合わせ
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自家製チャーシューの盛り合わせ。
3種類の肉で大満足！（ビール別売り）
550円
DASHIRO杏仁
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だし廊手作りデザート♪
最後に少しだけデザートは、いかがでしょうか？
ランチ 100円 ｜ ディナー 320円
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