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dashi&NOODLE

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​サバと鶏だし

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​牛とトマトだし

出汁こだわりのラーメン。限定メニューも開発中!

MENU

DASHIRO-Mix- 

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LUNCH

​サバと鶏だし

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珍しいサバの煮干しと親鶏から取った

「だし」をミックス。甘みのある「Mixだし」をお楽しみください。自家製醤油ダレには鶏干物を使用。自家製パツパツ中細麺の食感もGOOD!

750円 | 塾玉のせ 850円

​牛とトマトだし

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牛骨と牛バラ肉の甘みのある「だし」と、フレッシュトマトの酸味と旨味をミックス。台湾の牛肉麺を独自にアレンジした一杯。琥珀色の自家製塩ダレと自家製のツルモチ平麺でどうぞ。

950円 | 塾玉のせ 1,050円

​ホヤと茸だし

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宮城県産のホヤを贅沢に使用した「だし」と茸(キノコ)類の旨味をミックス。地元宮城のホヤ「だし」の素晴らしさを感じられます。ホヤと茸のペーストを溶かすとさらに美味しく。

850円 | 塾玉のせ 950円

DINNER

​濃厚雲丹(ウニ)のつけ麺

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高級食材、雲丹(ウニ)を贅沢に使用した

濃厚なつけ汁に自家製太麺を絡めて至福のひとときをお楽しみください。途中で卵黄をつけ汁にプラスするとさらに濃厚な味わいになりますよ~

1,050円 | 肉増 1,250円

​牛づくし清湯つけ麺

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牛骨と牛バラからとった旨味の詰まった清湯(透明なスープ)のつけ麺です。

トッピングにはキャップオフと呼べれる牛モモのローストビーフと煮込んだ牛バラでまさに牛づくしをご堪能いただけます。

990円 | 肉増 1,190円

​鶏と魚介の出汁つけ麺

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鶏出汁のスープに魚介の旨味をプラスしたあっさり系の出汁つけ麺!​お好みで魚粉や卓上のペッパー類を入れると味の変化をお楽しみいただけます。彩り豊かな具材を共に啜ってください。

890円 | 肉増 1,090

SIDE

​ランチ飯/夜ごはん

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日替わりでお得なご飯もの。

​追加の注文はスタッフまで!

ランチ 100円| ​ディナー 160円

おつまみ3種盛り

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ラーメンのおつまみ3種の神器!

コスパ最強!(ビール別売り)

350円

​特製肉盛り合わせ

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​自家製チャーシューの盛り合わせ。

三種類の肉で大満足!(ビール別売り)

500円

​DASHIRO杏仁

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だし廊手作りデザート♪

最後に少しだけデザートは、いかがでしょうか?

​ランチ 100円 | ディナー 320円

  ADDRESS

宮城県仙台市青葉区一番町3-7-1 電力ビル B1F

TEL : 022-796-1909

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